Tag: worki moletowane

Worki do sous vide dla cateringu

  przez
worki do sous vide

Bezpieczne porcje w cateringu Wdrażając nowoczesne standardy w gastronomii, profesjonalne worki do sous vide pomagają cateringowi utrzymać równą porcję, stabilną wagę oraz stały, głęboki smak potraw. Doświadczony kucharz precyzyjnie pakuje odmierzoną ilość świeżego mięsa, ryb lub sezonowych warzyw, dzięki czemu minimalizuje straty surowca. Potem bez pośpiechu gotuje produkt w precyzyjnie… Czytaj dalej

Opakowania ekologiczne – czy wszystkie faktycznie takie są?

  przez ,
opakowania ekologiczne

Co właściwie znaczy „eko” w kontekście opakowań? Eko bywa skrótem myślowym. Raz bowiem oznacza materiał z recyklingu, innym razem możliwość ponownego przetworzenia, niski ślad węglowy, kompostowalność albo po prostu mniej plastiku. Tymczasem na opakowania ekologiczne składa się suma wielu czynników. Od pochodzenia surowca, przez produkcję i transport, po to, co… Czytaj dalej